domingo, 3 de agosto de 2008

Bonito con Vinagreta

Ingredientes :

1 rueda de Bonito del Norte
Salsa Vinagreta
Aceite de oliva
Sal

Preparación :

Se limpia bien el pesado, se seca y se sala. Se fríe el bonito en abundante aceite hasta que esté bien dorado por todos lados. Se deja enfriar.

Se separan los trozos del bonito y se limpian de pieles y espinas. Se sirve acompañado de salsa vinagreta. http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/2008/08/salsa-vinagreta.html

Es una receta típica del verano, fácil, sencilla y muy comoda, ya que se come frío y se puede preparar con antelación. Ideal para llevar a una comida fuera de casa.

1 comentario: