Recetas mías

Paté de Pollo al Pedro Ximenez	Crema de Pistachos
Crema de Maíz con Palomitas	Jureles en escabeche
Gazpacho de Moras, con Helado de Queso Payoyo	Tarta Helada de Tiramisú
Crema de Brócoli	Pechugas de Pollo estilo Italiano
Solomillo de Ternera relleno de Setas	Bolas de Navidad
Pavo Wellington	Mini Pavlovas con Frambuesas
Aperitivos de Navidad II	Aperitivos de Navidad I
Pâté en croûte de Pato y Pollo	Bisque de Centollo y su Souflé
Paté de Campagne con Cerveza y Avellanas	Mousse de Limón y Queso
Quiche de Centollo y Gambas	Carpaccio de Caqui con Jamón
Ensalada con Mango y Cecina Ahumada	Crema de Berenjenas
Empanadillas de Pollo	Curry de Berenjenas y Champiñones asados
Brochetas de Cerdo y Mango	Arroz con Verduras y Gambas
Cappelletti con Jamón y Champiñones	Ensalada Mimosa
Terrina de Helado de Café	Pollo asado al Tomillo
Clafoutis de Ciruelas Claudias	Chips de Yuca
Gazpacho de Melocotón	Chapata con Aceitunas Aloreñas
Palitos de Pollo estilo Cajún	Vasitos de Mascarpone y Picotas
Tortas de Aceite con Sardinillas o Bonito del Norte	Gazpacho de Picotas con Helado de Idiazabal
Borraja con Bacalao y Crema de Calabaza	Espárragos de Navarra, dos estilos
Pechugas de Pollo con Hinojo, Limón y Estragón	Tarta crujiente de Queso y Manzanas (Apple Crisp Cheesecake)
Coca de Cebolla y Sobrasada	Croquetas de Jamón Ibérico y Calçots
Tarta de Espinacas de Bilbao	Guisantes tiernos con Bacalao y Huevo escalfado
Cataplana de Bacalao, Langostinos y Almejas	Borraja a La Riojana
Arroz con Leche y Piña caramelizados	Fritura de Verano
Picadillo de Cerdo con Patatas y Huevos fritos	Panna Cotta con Aceite de Oliva Virgen Extra y Mermelada de Naranjas de Sevilla
Chuletas de Cerdo Estilo Cajún	Crema de Pollo y Puerros
Brecas a la plancha	Pollo en Leche a baja temperatura
Risotto con Champiñones, Brie y Salvia	Mermelada de Naranjas de Sevilla
Sopa de Verduras con Fideos de Patata	Pollo asado con Patatas Bombay
Bizcocho de Chocolate y Menta	Semifrío de Chocolate
Sorbete de Mandarinas al Cava	Salsa Perigueux
Vieiras al horno al estilo Lechuza	Lasaña fría de Verduras y Boquerones
Mini Paté en croûte, con Pistachos	Galletas Linzer con Sobrasada
Canutillos de Nata y Fruta	Supremas de Pollo con Pain d'épices
Txalupa - Pintxo	Rollito de Tortilla de Patata
Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos	Crema de Calabaza y Manzana con Chips de Kale
Cupcakes con Harina de Algarroba y Albaricoque	Pechugas de Pollo con Alcachofas
Pan Non - Día mundial del Pan 2018	Risotto con Calabaza, Avellanas y Balsamico de Modena
Pasta y Pollo con crema de Tomates, Espinacas y Ajo	Sandwich Italiano
Tarta de Queso, Limón y Moras	Ensalada de Pochas, Ventresca y Guindillas
Lomo de Cerdo con Aceitunas y Pasta de Alsacia	Ensalada Cesar con Pollo
Croquetas de Jamón estilo Chicote	Ensalada de Aguacate y Pomelo
Caldo con Fideos de Parmesano - Passatelli in Brodo	Pâté de Pâques - Pastel de Pascua
Pastel de coliflor	Garbanzos con Alcachofas rebozadas
Pimientos Verdes especiados	Penne Rigate a la Amatriciana, con Burrata
Carne a la Suegra	Galette de Ruibarbo y Moras
Pollo asado con Mandarinas e Hinojo	Pantxineta
Albóndigas y Patatas al Horno	Bocata de Sardinas by Lizarrán
Gratinado de Frutas de Invierno	Crema de Alubias Blancas con Albahaca
Pollo al Estragón, con Champiñones y Chalotas	Pudin de Roscón de Reyes
Chowder de Pollo	Tacos de Cerdo y Piña con Salsa de Tamarindo
Tarta de Toffee y Avellanas	Empanadillas de Queso
Acelgas con Panceta y Almendras	Bacalao con Almendras y Pasas
Sopa de Puerros con Arroz	Roscos de Vino
Bocaditos de Aperitivo	Helado de Limón y Hierbabuena
Crema de Chocolate Blanco	Nevaditos con AOVE
Peras al Hibisco	Hamburguesa con Mermelada de Cebolla Roja
Soconusco - Turrón de Bilbao	Mantecados de Huevo
Ensalada de Manzanas y Granada	Vasitos de Aperitivo
Tarta de Peras y Queso Azul	Aguacates con Langostinos y Salsa Mil Islas
Strudel de Manzana	Pan de Almendras y Ciruelas
Brownie y Helado de AOVE - Cocinando entre olivos	Gratinado de Patatas y Carne
Choriqueso	Macarrones gratinados
Pollo asado con Col y Castañas	Bundt Cake de Coco y Ron . National Bundt Cake Day 2017
Cerdo "Dongpo"	Gofres de Patata con Setas
Arroz con Cigalas y Almejas	Brochetas de Salchichas "Bratwurst"
Pasta con Harissa y Bacon	Pan de Manzana y Pasas - Día Mundial del Pan 2017
Tostas de Tomate con Sobrasada, Brie y Moras	Pechugas de Pollo al Txakoli
Lasaña de Atún	Pochas con Guindillas fritas y Tomates asados
Sardinas Asadas	Espirales de Calabacín con Salsa de Aguacates
Sopa de Frutos Rojos con Helado de Albahaca	Chuletas de Cerdo con Vinagreta de Moras
Tartar de Tomate	Mermelada de Tomate
Café Frappé	Arroz con Secreto Ibérico y Verduras
Gambas al Pil-Pil	Petit-Suisse de Maracuyá

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