Categorías { carnes }

Paté de Pollo al Pedro Ximenez	Pechugas de Pollo estilo Italiano
Solomillo de Ternera relleno de Setas	Bolas de Navidad
Pavo Wellington	Pâté en croûte de Pato y Pollo
Paté de Campagne con Cerveza y Avellanas	Brochetas de Cerdo y Mango
Chuletas de Cerdo Estilo Cajún	Pollo asado con Patatas Bombay
Salsa Perigueux	Mini Paté en croûte, con Pistachos
Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos	Pechugas de Pollo con Alcachofas
Filetillos de Cerdo aliñados	Pasta y Pollo con crema de Tomates, Espinacas y Ajo
Lomo de Cerdo con Aceitunas y Pasta de Alsacia	Ensalada Cesar con Pollo
Rollitos de Jamón y Queso	Fiambre de la Tía Esperanza
Escalope de Ternera con Tirabeques	Pâté de Pâques - Pastel de Pascua
Pollo a la Jardinera	Carne a la Suegra
Pollo asado con Mandarinas e Hinojo	Albóndigas y Patatas al Horno
Pollo al Estragón, con Champiñones y Chalotas	Chowder de Pollo
Tacos de Cerdo y Piña con Salsa de Tamarindo	Callos a la madrileña
Hamburguesa con Mermelada de Cebolla Roja	Solomillo de Cerdo con Nueces y Salsa de Bourbon
Gratinado de Patatas y Carne	Macarrones gratinados
Pollo asado con Col y Castañas	Cerdo "Dongpo"
Brochetas de Salchichas "Bratwurst"	Pechugas de Pollo al Txakoli
Chuletas de Cerdo con Vinagreta de Moras	Arroz con Secreto Ibérico y Verduras
Pollo asado con Patatas y Uvas	Solomillo de Cerdo relleno
Pollo con Anacardos	San Jacobos de Pollo con Salsa Tártara
Rollitos de Ternera, con Jamón y Stilton	Migas de Alhama de Granada
Terrina de Campagne	Hamburguesa con Calabacín y Brie
Solomillo de Cerdo con Pera y Stilton	Terrina de Perdiz y Avellanas
Colombo de Cerdo con Hortalizas	Solomillo de Cerdo con Papas en adobo
Gratinado de Calabacines y Carne	Lacón con Grelos
Estofado de Cerdo y Cilantro	Blanquette de Ternera con Morillas
Lomo de Cerdo a la Sal	Tournedos a la Henri IV
Chuletitas de Cordero Lechal	Chateaubriand a la Maître d'hôtel
Solomillo Ibérico curado	Solomillo de Cerdo Ibérico en Manteca
Steak Tartare	Pastel de Ternera
Solomillo de Cerdo en Salsa de Champiñones	Lomo de Cerdo asado, con Patatas adobadas
Fritos de Ternera	Carbonada de Cerdo
Hamburguesa con Brioche y Saint Maure de Touraine	Escalopines al Limón
Lomo de Cerdo con Salsa de Mandarinas	Pierna de Cordero rellena de Sobrasada y Ciruelas
Lomo de Cerdo Orloff	Solomillo de Cerdo con Ajos
Chivito	Solomillo de Ternera con Mantequilla de Setas
Terrina de Navidad	Lasaña de Emilia-Romagna - D.C. October 2013
Carrilleras de Cerdo al Vino de Málaga	Presa Ibérica, a baja temperatura
Menestra de Cordero	Carne encebollada - Reto Tia Alia
Salchichas con Verduras y Halloumi	Ragú - Reto "Tía Alia"
Solomillos de Cerdo al Roquefort, con Pimientos caramelizados	Jamón de Cerdo a la Piña - Día 20
Paté Chinois - Día 14 - D.C. December 2012	Pastel de Riñones (Kidney Pie) - Día 9
Panceta con Avellanas - Día 6	Lomo de Cerdo con Chalotas y Apionabo - Día 3
Pinchitos Morunos	Carne al Canuto - Reto Tía Alia
Pastel de Cerdo . Pork Pie	Chuletas de Cerdo a la Mostaza, con Ñoquis
Salchichas con Champiñones	Solomillo de Cerdo sobre Risotto con Sobrasada
Ternera Bourguignon : Pintxo - D.C. May 2012	Lomo de Cerdo con salsa de Ajos
Plato Alpujarreño	Vitello Tonnato
Tallarines con Salsa Boloñesa	Ternera Asada
Carré de Cordero al horno con Salsa de Menta	Fajitas de Cerdo con Guacamole
Pastel Rústico de Carne (Cottage Pie)	Hamburguesa con Cebolla Estilo Francés / French Onion Salisbury Steak - D.C. February 2012
Pastel de Carne	Filetes de Cerdo con Pimientos "Peppadew"
Lomo de Paris	Paté de Hígado de Cerdo
Solomillo de Cerdo al Whisky	Pastel de Ternera y Champiñones (Steak & Mushroom Pie)
Estofado de Otoño	Chuletón de Ternera - Reto " Hook " / Film & Food
Lomo de Cerdo con Manzanas	Saltimbocca a la Romana
Escalope Milanesa	Popietas de Ternera rellenas
Tosta de Lomo de orza y Ajoblanco	Pollo a la plancha con Ali-oli de Lima
Pollo al Curry con Puré de Guisantes y Arroz Indio	Lomo de Cerdo a la Sidra
Panceta enrollada	Terrina de Cerdo con Pistachos
Chuletas de Cerdo rebozadas con Romesco	Solomillo de Ternera al horno
Salchichas para llevar - D.C. April 2011	Pollo al Ajillo
Agujas de Ternera	Carne Picada Wellington
Solomillo de Cerdo asado con Kumquats	Papas Rellenas con Salsa Criolla - D.C. March 2011
Rabo de Toro	Pollo con Limón y Aceitunas
Panceta a la Sidra	Salchichas al Vino Blanco
Cassoulet de Castelnaudary - D.C. January 2011	Pollo a la Villeroy
Terrina de Cerdo con Compota salada de Manzana	Solomillo de Cerdo con Fritada de Manzana
Solomillo de Cerdo con Salsa de Frutas	Rollitos de Col rellenos - D.C. October 2010
Tostada de Presa Ibérica	Pastel de Pollo - Chicken Pie
Solomillo con Alioli de Sobrasada	Ternera Rellena II
Hyderabad Chicken Curry - D.C. July 2010	Calabacines Rellenos
Pâté de Campagne - D.C. June 2010	Cordon Bleu

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