miércoles, 14 de diciembre de 2011

Paté de Bonito y Aguacates

Ingredientes :

2 Aguacates
2 latas de Bonito del Norte
½ Limón
Sal

Preparación :

Pelamos los aguacates, los troceamos y los ponemos en el vaso de la batidora. Los rociamos con el zumo del ½ limón.

Escurrimos el bonito de las latas y lo añadimos al vaso. Trituramos todo con la batidora, hasta que la mezcla sea lisa y homogénea. Ponemos el paté en recipientes que nos sirvan para presentarlo y alisamos bien la superficie. Lo guardamos en el frigorífico, tapado con film transparente hasta el momento de servirlo, bien frío, acompañado de tostadas.

La receta, tan sencilla y tan buenísima, es del blog de Lidia, “Atrapada en mi cocina” y ella propone presentar el paté en las mismas latas de bonito. Queda genial!!! Esta es una de las recetas que puse en el brunch de mi cumpleaños y es ideal para quedar bien cualquier día de estas fiestas.

Con lo que nos gusta el bonito en mi casa y la cantidad de aguacates que hay por aquí……

1 comentario:

  1. Este paté también lo veo delicioso, con los aguacates que tenéis por allí abajo Lidia y tú, así da gusto...

    Un saludo.

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