Ingredientes :
1 ½ kg de Lomo de Cerdo
2 cucharadas de Mostaza de Dijon
2 dientes de Ajo
½ cucharadita de Jengibre en polvo
½ cucharadita de Comino
Sal
Pimienta Negra
Aceite de Oliva
Virgen Extra
4 Mandarinas
100 ml de Miel
50 ml de Brandy
½ kg Patatitas nuevas
2 Mandarinas
4 cucharadas de
Azúcar
1 cucharada de
Mantequilla
Ingredientes :
1 Centollo
1 Cebolleta
2 Huevos cocidos
Pepinillos
30 ml de Jerez Fino
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal
Pimienta Negra
Ingredientes :
400 grs de Azúcar
8 cucharadas de Café
8 cucharadas de Leche ó Nata
1 cucharadita de Zumo de Limón
Ingredientes :
500 grs de Harina panificable
10 grs de Sal
300 ml de Agua
5 grs de Levadura fresca
Ingredientes :
225 grs de Harina de Fuerza
50 grs de Harina Integral
80 grs de Leche
1 Huevo
15 grs de Miel
10 grs de Azúcar
25 grs de Mantequilla
15 grs de Nueces
12 grs de Levadura fresca
150 grs de Nueces
40 grs de Higos secos
40 grs de Mantequilla
30 grs de Miel
50 grs de Agua
100 grs de Azúcar
1 cucharada de Zumo de Limón
Ingredientes :
1 Pierna de Cordero
3 Limones
3 dientes de Ajo
Orégano
Romero
Sobrasada de Mallorca
Ciruelas pasas
Sal
Pimienta Negra
Aceite de Oliva Virgen Extra
4 Patatas
3 dientes de Ajo
Pimentón
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Ingredientes :
3 Manzanas
250 grs de Arándanos Rojos
220 grs de Azúcar
3 cucharadas de Harina
150 grs de Avena en copos
60 grs de Harina
80 grs de Azúcar moreno
100 grs de Mantequilla
30 grs de Nueces
Ingredientes :
400 grs de Tagliatelle
100 grs de Nueces
3 Pimientos Rojos asados
250 grs de Queso Parmesano
1 diente de Ajo
Albahaca fresca
Aceite de Oliva Virgen Extra
50 grs de Mascarpone
Sal
Pimienta negra
