Merluza en Salsa Verde

A nosotros nos pasa algo parecido pero con unos lomos de besugo que venden en una pescadería y que te los venden congelados. No nos explicamos como algo conglado puede resultar tan extraordinario, quizás sea la carne del besugo que se presta mucho a al congelación, pero claro, si esto es así debería de haber besugo congelado por todos lados. Es un misterio, pero son una delicia, algo que no ocurre con otra oferta o variedad.

Pues tu merluza en salsa verde es extraordinaria, es un plato sencillo y lleno de sabor. Gracias por la información sobre esos lomos del Mercadona. Los vamos a comprar, si es que están por aquí.

Un saludo.

Querida Begona: de los platos clásicos del Norte, hay tantos y tan ricos, pero sin duda el preferido de casa es este. Yo también utilizo esa merluza de Mercadona!. Enhorabuena, la cazuela de barro es para llorar de la emoción!

vivan los guisos tradicionales, los de toda la vida!!! Bravisimo!

Es mi plato preferido, lo tengo todo para prepararlo, incluida la olla de barro que da un sabor bien rico a los guisos, pero la merluza, lloro sólo de pensar que aún me quedan dos meses para bajar y comer una buena. Aquí brilla por su ausencia y si la encuentras ríete de los precios de allí,jaja, así que la compro fresca en casa, y luego la congelo aquí, un pecado, seguro que sí, pero es la única manera de comerla. Un plato delicioso, de verdad. Un beso

Begoña, tienes razón, es tá buenísima y no tiene ninguna complicación, aparte de la calidad de la merluza.Tengo que investigar la del Mercadona, aunque me gustan más las rodajas.
Yo la hago de una forma muy parecida, aunque con algunas variaciones, pero voy a probar tu receta que seguro que está buenísima.
Un beso.

El problema del pescado también lo tengo yo y además como soy de interior pues se agrava más.
Estos filetes que tu dices en Mercadona no los he visto, miraré bien.
¿El plato? sencillo y por eso resulta tan delicioso, solo hay que utilizar buenos productos... y una mano amorosa que los cocine como tu bien has hecho.

besos

Qué buena está, además no tiene casi calorías y quedas bien cuando la presentas a la mesa. Yo hago una también pero de otra forma, y en casa cae todas las semanas. Besitos...

Qué bien te ha quedado!
A mi es que la salsa de verde no me acaba de salir bien, no sé por qué.
Besitos wapa

Bego me encanta la merluza en salsa verde.... No conocía estos lomos del mercadona... me parecen super prácticos.

Un besote.

Laura.

Que merluza más rica y sana, en la cazuela de barro todo sale muy rico.
Besosssss

Un plato de lo mas tradicional sabroso y saludable...me encanta.
Besets.

Estaba viendo la fuente de barro con el pescado, y me parecía la que nos hace mi suegra que le sale buenísima.
Digo, mira le ha quitado la fuente!!!, parecía la suya cuando la hace
Tiene una pinta estupenda, me encanta así.

un besito

Sííííííí y en cazuela de barro, como tiene que ser....Si hay un plato emblemático del Norte es éste.
Mi receta es practicamente igual, yo le añado un poco de vino blanco por lo demás igualito, hasta la manera de poner los espárragos.
¡ Qué ilusión me ha hecho ver esa cazuela !
Muchas gracias por la entrada de hoy.
Un besuco,
María José

No conozco la merluza esta del Mercadona, pero voy a ver si la encuentro. Utilizar merluza fresca a veces es un escándalo de lo cara que está, así que si dices que salen buenos voy a probarlos. De todas maneras el plato te quedó fantástico.
un biquiño

un plaato muy delecioso una receta muy façil,gracias

besos

Una merluza parecida a esa solía hacer cuando me casé, y a pesar de ser un plato delicioso cayó en el olvido, al ver tu receta me ha traido buenos recuerdos. No conocía esa merluza del Mercadona la buscaré y probaré con tu receta. Un beso

Uy y que sería de mi sin el pescado congelado. Sabes que yo por el asunto de los parásitos siempre lo congelo, hasta cuando lo compro fresco, aunque por aquí eso es difícil.
Exquisito plato, la presentación me parece formidable.
Un beso.

Chicas, me he perdido un montón de recetas estos días, eso de no parar por casa.....que delicia de pescadito y esa cremita de lentejas esta que se sale de la pantalla, quien la pillara....

Petonets.

Vaya plato más bueno. Mi madre lo hace mucho y cuando voy a verla siempre cocina una merluza parecida a la tuya, que te quedó con una pinta extraordinaria.
La crema de lentejas también rica!
Besos

Hola Begoña, de verdad que este mercadona nos tiene a todas enganchadas, ya que sus productos son excelentes, no me extraña, que esta receta que has preparado se a un plato exquisito, felicidades, besitos, pepa.

Qué buena, te quedó genial.
Hoy precisamente hemos comido nosotros también merluza, solo que a la plancha. Para el próximo día me apunto tu receta.
Besitos sin gluten.

Begoña ¡qué gastronomía tiene tu tierra!. Ya me puede perdonar el resto, pero creo que la merluza como en el País Vasco, en ningún lado. Bueno, igual lo extendemos a toda la cornisa Cantábrica.

A ti te ha quedado espectacular. Besos

Pues este plato es de eso que tengo muchas ganas de preparar en casa, nunca lo he hecho, mi tío si que lo prepara en casa algunos domingos para todos y la verdad es que es una maravilla, muy suave.

Como en alguna ocasión te he comentado mi madre es la número uno del pescado fresci, en general las mujeres de mi familia, mi abuela les dejó ese legado, y con el pescado congelado no hay nada que hacer en mi casa, además teniendo el mercado de Huelin al lado, conocidísimo por su pescado ya me dirás ... para mí la merluza es uno de mis pescados preferidos, pero la buena merluza la de rodajas hermosas ... hace poco tomamos una estupenda.

Begoña como todas tus recetas maravillosa, con una presencia magnifica, además hecha por una vasca, que más pedir .... la haré pronto.

Besotes guapa,

A esto no hay quien se resista un plato de toda la vida y buénisimo, preciosa presentación
feliz semana besines

Qué ricoooooo¡¡¡¡¡ me encanta la salsa verde con cualquier tipo de pescado y aunque yo sí que utilizo de vez en cuando lomos de merluza congelados es evidente que si los consigues frescos de buena calidad y a buen precio, pues mejor que mejor...

Un abrazo.

¡Riquísimo!
Y que bonito queda en su cazuelita de barro...
¡Besetes!