Sopa de Tomate Extremeña

Pues sí, la verdad es que vivimos fenomenal.Mis hijos están cansados de oirmelo decir.
Me gusta mucho la sopa de tomate.Mi receta es distinta a la tuya. Me da la ensación que me va a gustar más la tuya, tiene más sustancia.
Lo de huevo, me gusta mucho.
Un besuco,
María José.

Qué rica esta sopa Begoña! a mi también me encantan las sopas que llevan huevo. Tiene una pinta extraordinaria niña! y tienes razón, los taquitos de jamón quedan genial en la sopa.
Un abrazo grande!

Qué buena!!!! Qué te voy a decir yo ahora...que es una de mis sopas preferidas, que entre hacerla yo o la que prepara mi madre o mi abuela, me quedo con la de ellas,jaja, que me trae recuerdos de cuando viví allí, las he comido con uvas y están deliciosas. Tienes razón con caldo sabe muchísimo mejor, y lo que dices si le pones el jamoncito es cuando ya me pongo a llorar!!!! Tiene una pinta mejor que la de el restaurante de el figon de Eustaquio!!! te lo digo yo que he comido unas pocas allí!!!De que editorial es ese libro que dices? lo compraste en Cáceres?. Bueno guapísima, que me ha encantado tu sopa, me han entrado unas ganas locas de prepararme una, además hoy es un día especial para mí, así que seguro que me la preparo. Mil besitos

Qué rica y apetecible esta sopa con estos fríos jeej. besitos...

Hay recetas como esta que dan ganas de hacer en cuanto las ves la combinación con ese huevo delicosa me la apunto, gracias por compartirla.

¡¡Que rica!! La cocina extremeña, tan cercana a la andaluza. Esta sopa es prácticamente la misma base de muchas sopas malagueñas, como la de la "sopa perotas". Me encanta.
Nada mejor que un primer plato, consistente y bien caliente.
Un abrazo

Me la apunto porque es una sopa totalmente nueva para mi.
un beso

Caray pero qué buen aspecto!!!
No cono cía esta sopa y me parece muy apetecible sin duda alguna!!
Besos, Pami!!

Además de verdad Begoña! Que bien vivimos y no nos damos cuenta!!!
Esta sopa me la preparaba mi madre cuando vivía con ella, aunque no recuerdo que llevara huevo. Como buena extremeña que es hace unos platos de su tierra que quitan el sentío!! jajajaja

Petonets.

Me imagino que te imaginas que se la tengo que hacer a mi santo marido.
De lo bien que vivimos...no apreciamos ná!

Esta sopa es un lujazo. Nosotros la llamamos Verata, o sopa de la Vera, y también la hemos tomado por allí y es una sopa riquísima y muy agradecida. Nosotros le echamos una pizca de pimentón, y si tenemos por casa algo de azafrán, también, pero éste con el pimentón es opcional.

Nosotros no le echamos huevos, pero la verdad es que le van que no veas.

Hazla más veces y cambia las proporciones de algunas cosas, verás que obtienes muchas sopas extremeñas diferentes, y todas ellas siempre ricas. Por eso es muy agradecida.

Un saludo.

Pedazo de sopa. Creo que te copio este finde.
Besote.

Esta sopa se ve como dicen en ingles... very homey! Me gusto mucho tu receta.

Que sopa tan deliciosa! No la conocía pero tengo que probarla cuanto antes.

Bicos

un plat plein de saveurs et plein de couleurs j'adore
bonne journée

Ainssss que platito mas apetecible...

Besos!

que buena pinta tiene la sopa como se me apetece un platin estos dias que ando acatarrada
un beso

Que pintaza tiene esa sopa, invita a hacerla, porque seguro que a ti ya no te queda ¿no? pues la hare, un besito

Yo otra vez, es que en la entrada anterior te deje un comentario, y ahora entro para ver si contestastes y veo que no esta mi comentario
Felicita a tu madre, y a ti por esa cantidad de cosas ricas que preparastes, un beso guapa

Esta sopita tan absolutamente deliciosa tengo yo que catarla. Gracias por presentármela.

besos

Qué cosa más rica, Begoña. He cogido un resfriado bien gordo y qué bien me sentaría si alguien me hiciera esta sopita...pero me parece que como no me la haga yo...
Un besico.

Begoña una sopa deliciosa, que rica tenía que estar, un platito así te levanta el ánimo y las ganas seguir trabajando.
besitoss guapaaa

hola bego
mis suegros son extremeños , si les hago esta sopa seguro seguro que me van a querer aun mas y si me sale solo un poquito parecida a la tuya ni te cuento.
me encantan tus recetas , la tarta de manzana de abajo es de exposición.
un beso desde el norte.

¡Esas son las sopas de tomate de mi abuela! Yo las hago normalmente mucho más ligeras, pero la verdad es que para el invierno son un regalo así, con pan, huevo y todo.
B*

Me gustan mucho las sopas y no tengo costumbre de hacerlas con tomate, probaré con tu receta, eso de que lleve huevo me encanta. Un beso

Una sopa muy rica, yo también probé una de tomate en Trujillo que me gusto mucho aunque era diferente de la tuya, menuda pinta tiene tu sopa.
Besos

Madre mía!! qué cosa más apetitosa... me ha encantado tu sopa

Besos. Recetasdemama

No conocia esta sopa Begoña,menudo descubrimiento,tiene una pinta exquisita¡¡se te van los ojos detras del plato.
Besets.

Hola begona
Que buena parece esta sopa, no tengo la costumbre de hacer sopa con tomate pero tengo gana de probar la
A bientôt
bisous

Me has dejado k.o. con esta sopa..ya me veo comiendola un domingo de frío. Estas sopas con ingredientes de siempre son las más agradecidas..con un poquito de pan frito..
Besitos guapaaaa
Nos veremos pronto no????

Mi abuela no era extremeña sino andaluza y la hacía parecida. le ponía ajos, pimientos tomates y pimentón. Pan migado y poco caldosa...

Me has evocado recuerdos.

Besos.

Si esta sopa la acompompañas con higo,el sabor es incríble.Bea

Hola, en mi comarca, la siberia extremeña, si llevan huevo y como guarnición se ponen higos maduritos, uvas o melón, probar el contraste y ya me contareis. En mi casa en cuanto maduran los tomates del huerto caen una vez a la semana. Saludos y buen provecho a tod@s.

Loque yo le pongo es unas ramitas de albahaca en el último hervor y también el comino como me dijo una amiga extremeña había que mancharlo (palabra extremeña que no conocía) con la sal y el comino, también le pongo un platito de higos pelados al lado

Esta sopa es deliciosa. Me recuerda a los días fríos de invierno. Mi madre la cocina muy bien. No le pone pimiento verde ni comino. En cambio bastante pimentón rojo de la Vera agridulce. El pan duro, pero no tostado. Felicidades!

Me parece raro, que esta receta no lleve pimentón de la Vera, en mi casa mi madre siempre se lo ponía, mejora bastante