tag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post383380976711836248..comments2024-02-15T18:18:05.673+01:00Comments on Las Recetas de Marichu.... y las mias: Cous Cous con Pollo y VerdurasBegoñahttp://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-3198881796586479202009-06-10T10:31:28.736+02:002009-06-10T10:31:28.736+02:00Probé por primera vez el cus.cus en Marruecos, de ...Probé por primera vez el cus.cus en Marruecos, de la mano de una señora que nos lo preparó en su casa, con un hornillo, agachadita en la sala (si se le podía llamar sala a aquel cuartito que hacia las funciones de "todo" )y lo encontré delicioso, me encantó como lo preparaba, separando los grumos dando palmadas y removiendo.... <br />Que dias tan buenos ...Gracias por recordarmelos. <br />Lo cierto es que nunca más lo he vuelto a probar.<br />Tomo buena nota de como lo hiciste encontraré una mañana y me pondré a ello, me apetece mucho.<br />Un besodolorsshttps://www.blogger.com/profile/07899913916167520751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-31725362453119290392009-06-08T13:15:38.715+02:002009-06-08T13:15:38.715+02:00Que rico el cus-cus! Me encanta, además hay muchís...Que rico el cus-cus! Me encanta, además hay muchísimas recetas, esta es diferente a la que hago, y he encontrado otra por ahí también muy interesante. Que de variaciones hay para los platos tradicionales ¿verdad?marilu perezhttps://www.blogger.com/profile/08218261289383795997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-12161101321576100102009-06-07T19:08:52.005+02:002009-06-07T19:08:52.005+02:00Que bueno Begoña, mi marido es un adicto al cus cu...Que bueno Begoña, mi marido es un adicto al cus cus, le encanta, una buena receta para el hemec, felicidades, besos, pepa.pepa cookshttps://www.blogger.com/profile/11653794600532545100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-16168164137441188302009-06-06T19:01:42.547+02:002009-06-06T19:01:42.547+02:00Begoña, el otro día fui a cenar a casa de unos ami...Begoña, el otro día fui a cenar a casa de unos amigos y nos pusieron cocus cocus con pollo, precisamente y estaba muy rico. Cuando he visto tu receta me ha encantado ya que se asemeja bastante.<br />un besito.Irmina Díaz-Frois Martínhttps://www.blogger.com/profile/11919945545253998815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-20098148200038289692009-06-06T17:13:33.211+02:002009-06-06T17:13:33.211+02:00Realmente es el plato marroquí por excelencia, no?...Realmente es el plato marroquí por excelencia, no? es una delicia, merece la pena tomarse el trabajo de prepararlo bien porque como tu dices es plato único y además es parecido pero a la vez tan diferente de nuestro cocido... <br /><br />Mi suegra lo hacía (mi suegro nació y pasó su juventud en Casablanca) y realmente lo bordaba, Ahora, se pasaba todita la mañana en la cocina: la vaporera para el cous-cous, la carne por un lado, enormes cantidades de verduras. Pero al final te ponías morado. Me encanta. Ahora ya no lo hace porque están ellos dos nada más en casa, pero algunas veces si nos reunimos en alguna ocasión especial le pedimos que lo prepare.<br /><br />Me ha encantado el paso a paso tan detallado que has puesto en este. Realmente hay que dedicarle tiempo y cariño en hacerlo.<br /><br />Y voy a ver si me hago con el libro, parece interesantísimo.<br />Un besote.Adihttps://www.blogger.com/profile/13674202559483688312noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-57623209856738383902009-06-06T15:33:38.029+02:002009-06-06T15:33:38.029+02:00Una buena aportación al hemc de este mes. No acos...Una buena aportación al hemc de este mes. No acostumbro mucho comer etos platos pero de vez en cuando es interesante probar recetas de otras culturas.cerisehttp://cerise.blogia.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-6860099250282076522009-06-06T13:20:02.253+02:002009-06-06T13:20:02.253+02:00Bueno Begoña, lo esplicas muy bien y no parece com...Bueno Begoña, lo esplicas muy bien y no parece complicado pero....si lo hago en casa solo comeria yo,a mi me gustan las cosas nuevas y a mi marido lo tradicional,esperare a que esten mis hijos en casa asi cocino para mas.<br />Un beso.Mesildahttps://www.blogger.com/profile/15194265928540306060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-23414456432738348202009-06-06T09:15:04.019+02:002009-06-06T09:15:04.019+02:00Begoña, me encanta el cous cous, no sabes cuanto. ...Begoña, me encanta el cous cous, no sabes cuanto. Gran parte de la familia de mi padre estuvo viviendo durante años en Casablanca y ni te cuento el cous cous que hacen!!!<br />Yo siempre lo he comido de cordero o sólo verduras pero con pollo me tira también. Tiene una pinta deliciosa.<br />Buen fin de semana, espero que por allí haga buen tiempo y bajes a la playa. Cuando iba por Nerja siempre bajaba a Cantarrijan!!! sigue estando igual de bien?<br />Besos!Martahttps://www.blogger.com/profile/06657648314970754619noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-86733413718926506602009-06-05T21:10:17.895+02:002009-06-05T21:10:17.895+02:00Que rico, que rico. Me encanta el cous cous, y me ...Que rico, que rico. Me encanta el cous cous, y me haces acordar que hace mucho que no preparo. Me has dado una idea muy buena, pues se ve delicioso<br />BesosSylviahttps://www.blogger.com/profile/08774102162667883516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-60902863570964338182009-06-05T07:32:42.440+02:002009-06-05T07:32:42.440+02:00Minha amiga, essa receita ficou muito deliciosa! G...Minha amiga, essa receita ficou muito deliciosa! Gosto de todos esses ingredientes.<br /><br /><br />Muitos beijos para vocêAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16528735281594550329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-13598477362289934572009-06-05T00:12:52.133+02:002009-06-05T00:12:52.133+02:00Pues yo no lo he probado nunca y eso que a mi hija...Pues yo no lo he probado nunca y eso que a mi hija le encanta, este verano lo probaré tipo ensalada a ver que tal. Le enseñaré a mi hija tu receta que seguro que querrá prepararla.<br />BesosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-60361757949339315972009-06-04T20:30:42.945+02:002009-06-04T20:30:42.945+02:00Este es un plato riquísimo. Me encanta tu contribu...Este es un plato riquísimo. Me encanta tu contribución al hemcAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-69033842685067242042009-06-04T19:21:08.433+02:002009-06-04T19:21:08.433+02:00Nunca he hecho el cus cus y después de ver tu rece...Nunca he hecho el cus cus y después de ver tu receta creo que me voy a animar, no parece muy complicado, aunque eso de comerlo con las manos no lo veo tan claro, la sémola vale, pero el pollo y las verduras...no sé.<br />Te ha quedado estupendo el post, tan completo y tan bien explicado.<br />Un beso.Lolahhttps://www.blogger.com/profile/00399957299609125398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-19900923020349234242009-06-04T17:45:30.307+02:002009-06-04T17:45:30.307+02:00Yo me he ido metiendo en este tipo de cocina poco ...Yo me he ido metiendo en este tipo de cocina poco a poco. Me gusta mucho aunque reconozco que a veces los olores son muy fuertes, muy desconocidos en nuestra cocina.<br />Nunca he cocinado cous cocus en casa, siempre lo tomamos fuera y siempre con cubiertos. Me ha llamdo mucho la atención eso de comerlo con los dedos....<br />Gracias por esta entrada tan enriquecedora.<br />Un abrazo,<br />María JoséMaría Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-45606425914645559152009-06-04T16:18:21.927+02:002009-06-04T16:18:21.927+02:00Me ha encantado la receta Bego. No conozco demasia...Me ha encantado la receta Bego. No conozco demasiado el couscous... incluso después de mi año viviendo en Francia, y pese a que allí se toma a menudo yo nunca encontré el momento.<br /><br />Prometo ponerle remedio....<br /><br />A mi el curry no me gusta pero la pastelería arabe estoy segura de que me puede pirrar..... Tengo que investigar sobre ella...<br /><br />Me ha encantado la receta.<br /><br />Bicos.<br /><br />Laura.Mezquitahttps://www.blogger.com/profile/12153908491840412708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-76466114869424685672009-06-04T14:51:46.282+02:002009-06-04T14:51:46.282+02:00que bueno,y como me apetece probar una receta con ...que bueno,y como me apetece probar una receta con cous cous,nunca lo comimos en casa.<br />bss.Maria Elenahttps://www.blogger.com/profile/09973082482863137554noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-71836098817372595652009-06-04T13:40:02.559+02:002009-06-04T13:40:02.559+02:00Carlos, el cous cous se cuece solo con agua y adem...Carlos, el cous cous se cuece solo con agua y además poca cantidad, según te indiquen en el envase, porque la tiene que absorber toda.<br /><br />El caldo es para el pollo y las verduras, que yo finalmente no utilice y le eché simplemente agua. Ya tiene mucha sustancia.<br /><br />Me alegro de que te haya gustado.<br /><br />Un saludo, BegoñaBegoñahttps://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-77717885356830684702009-06-04T13:24:41.032+02:002009-06-04T13:24:41.032+02:00Excelente preparación Begoña. Me he quedado alucin...Excelente preparación Begoña. Me he quedado alucinado lo maravillosamente historiado que es el cous cous, y lo bien que lo redactas. Tengo que darte de nuevo mis felcitaciones porque has publicado otra grandísima receta. Además, se nota que este tema te tira.<br /><br />Tengo a priori sólo una duda ¿el couscous lo cueces con agua o con el caldo de las verduras?. O no lo he entendido bien, o sólo pones agua (ilumíname). <br /><br />Pues de verdad, que te ha salido sencillamente i-n-c-r-e-i-b-l-e. Nosotros tenemos pendiente usar una couscousera de mi hermano para prepararlo con cordero, que es nuestra asignatura pendiente. Mientras tanto, vamos hacerla como tú, porque la preparación me parece fascinante. <br /><br />Un saludo.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-56098533367830863392009-06-04T13:23:21.672+02:002009-06-04T13:23:21.672+02:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Carlos Dubehttps://www.blogger.com/profile/17216706949106843024noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-20898427265306536382009-06-04T13:13:58.297+02:002009-06-04T13:13:58.297+02:00Receita espectacular com tudo explicadinho, lindas...Receita espectacular com tudo explicadinho, lindas fotos.<br />ParabensAbelha Maiahttps://www.blogger.com/profile/02009526280939229448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-67761534814222909702009-06-04T10:50:32.963+02:002009-06-04T10:50:32.963+02:00Bego, encuentro fascinante el mundo árabe. Sabes q...Bego, encuentro fascinante el mundo árabe. Sabes que mi marido participó en una comida con los beduinos en pleno desierto e hizo exactamente el mismo ritual que tu mencionas, maravilloso.<br /><br />El cous cous es ingrediente muy presente en las comida de medio oriente y sin dudas una delicia que nosotros hemos comenzado a utilizar.<br /><br />Gracias por tu aporte, me encanta.<br /><br />BesosKakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7001712134529492685.post-80596761465645506772009-06-04T10:38:50.588+02:002009-06-04T10:38:50.588+02:00Hola Begoña, parece mentira pero hace 2 días que c...Hola Begoña, parece mentira pero hace 2 días que compré un paquete de cous cous (que nunca he probado) y estaba pensando qué hacer... esto es telepatía, jejeje. Vamos, que esto cae mañana mismo, aunque seguro que no me queda tan rico como a ti. Muchos besos para todas.inmahttps://www.blogger.com/profile/12715343142219712459noreply@blogger.com