miércoles, 22 de marzo de 2017

Croquetas de Pollo y Huevo

Ingredientes :

50 grs de Mantequilla
70 grs de Harina
750 ml de Leche entera
Sal

200 grs de Pollo cocido
3 Huevos cocidos
Harina
Pan Rallado
3 Huevos
Aceite de Oliva

miércoles, 15 de marzo de 2017

Tarta de Queso y Tocino de cielo

Ingredientes :

125 ml de Agua
250 grs de Azúcar
2 Cucharadas de Azúcar
6 Yemas de Huevo
1 Huevo

300 grs de Queso Mascarpone
200 ml de Nata
4 cucharadas de Azúcar
2 Huevos
50 ml de Leche
1 cucharadita de Maizena
Ralladura de Limón

Frutos rojos

lunes, 13 de marzo de 2017

Tabulé con Bonito del Norte

Ingredientes :

200 grs de Sémola de Cous cous mediano
1 Limón
Agua
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

1 Tomate grande
1 Pimiento Verde
½ Pimiento Rojo
½ Cebolla
½ Pepino
Un puñado de Pasas
Perejil
Hierbabuena
Aceitunas Negras
1 lata de Bonito del Norte en Aceite
Vinagre
Cilantro

miércoles, 8 de marzo de 2017

Rollitos de Ternera, con Jamón y Stilton

Ingredientes :

6 Escalopes finos de Ternera
6 lonchas de Jamón Serrano
100 grs de Queso Stilton
Harina
2 Huevos
Pan Rallado
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra

Patatas
Tirabeques