¡!!Feliz
Día de Reyes 2013 ¡!!!
Buenos
días a todos!!!! Espero que los Reyes Magos se hayan portado estupendamente con
todos vosotros… y qué hayáis disfrutado de estas fiestas con vuestras familias.
Para nosotras, aunque no hayan sido nuestras mejores navidades, hemos
conseguido celebrarlas bien, con la familia y con los amigos, que no es poco….
Y
trabajando mucho, muchísimo, en la cocina…. Ha sido un no parar, pero por
gusto, así que solo nos queda recordar todos esos buenos momentos. Como en
otros años, hoy aprovecho para hacer un resumen de lo que han sido estas
fiestas en nuestra casa.
Cada año
intentamos superarnos y gracias a todos vosotros, al trabajo que realizan todos
los blogueros cocineros, a toda la información que recogemos en Internet y a
los libros y revistas que vamos recopilando, estamos llegando a unos niveles de
perfeccionamiento y a unos niveles de exigencia, que yo nunca pensé que iban a
tener lugar en mi cocina…. Pero es así, ahora intentamos que todo sea lo mejor
posible y por supuesto lo más casero y natural posible….
Hoy, ya
hemos desayunado con un superoscón!!!!! Este año he practicado bastante este
tema. Carlos Dube de “Mercado Calabajío” publicó en su blog unas adaptaciones y
variaciones de su receta, que ya sabéis que también es la mía. He probado su
receta en dos ocasiones antes de los roscones que he preparado para hoy. En mi
casa están encantados…. La bollería es nuestro dulce favorito y desde que es
casera, mejor que mejor, porque es incomparable.
