Curso de Macarons

Ayer tuvimos en mi casa, el privilegio, de organizar un curso privado de Macarons. Privado porque éramos solo cuatro personas, Bea de "Tu eres el Chef", Paloma de "Las Labores de Paloma" y yo, y la cuarta persona era Trota de "Food & Cook" que era la profesora...... Un verdadero lujo.

Fué una acumulación total de risas, charla, parloteo, de comer, de no dejar títere con cabeza.......genial. Todos sabeis que Trota borda todo lo que hace y en macarons es una especialista. Podeis ver su receta aquí. El jueves pasado nos trajo unos macarons de chocolate, que creo que han sido uno de los mejores macarons que he comido nunca. Y nos pusimos tan pesadas para que nos enseñara, que ayer sábado nos reunimos las cuatro, Paloma y yo pusimos la casa y la comida, Bea nos hizo una tarta de manzana deliciosa y nos enseñó a hacer flores de Buttercream y Trota nos dió una clase magistral de macarons.

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En cuanto los haga yo sola y me salgan bien (Trota dice que son muy fáciles) os pondremos la receta y a partir de aquí, todo un mundo de posibilidades se ha abierto ante nosotras..... Marta, en agosto organizaremos otro curso en tu honor, ya que como sabes, siempre te tenemos presente.