domingo, 2 de mayo de 2010

Curso de Macarons

Ayer tuvimos en mi casa, el privilegio, de organizar un curso privado de Macarons. Privado porque éramos solo cuatro personas, Bea de "Tu eres el Chef", Paloma de "Las Labores de Paloma" y yo, y la cuarta persona era Trota de "Food & Cook" que era la profesora...... Un verdadero lujo.

Fué una acumulación total de risas, charla, parloteo, de comer, de no dejar títere con cabeza.......genial. Todos sabeis que Trota borda todo lo que hace y en macarons es una especialista. Podeis ver su receta aquí. El jueves pasado nos trajo unos macarons de chocolate, que creo que han sido uno de los mejores macarons que he comido nunca. Y nos pusimos tan pesadas para que nos enseñara, que ayer sábado nos reunimos las cuatro, Paloma y yo pusimos la casa y la comida, Bea nos hizo una tarta de manzana deliciosa y nos enseñó a hacer flores de Buttercream y Trota nos dió una clase magistral de macarons.
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En cuanto los haga yo sola y me salgan bien (Trota dice que son muy fáciles) os pondremos la receta y a partir de aquí, todo un mundo de posibilidades se ha abierto ante nosotras..... Marta, en agosto organizaremos otro curso en tu honor, ya que como sabes, siempre te tenemos presente. 

32 comentarios:

  1. que maravilla seguro que lo disfrutasteis
    tengo la receta de TROTA guardada para hacerla un dia que tenga mucho tiempo
    un beso

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  2. Qué envidia tan grande!!! Macarons??? Mi asignatura pendiente. Qué grandes 4 mujeres os reunisteis. Me hubiese encantado estar allí, conoceros y aprender.

    Besos.

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  3. Pues sinceramente no puedo decir que me alegre......me estoy poniendo verde de envidia..........yo iba a sugerir que cuando fuera en verano, hacer una clase de macarons con vosotras...........pero ya la habéis hecho, buaaaaa, buaaa.......que rabia me da, que rabia me da.........

    Bueno.. espero que hayáis aprendido mucho, y sobre todo, que lo hayáis pasado superbien!!

    Besos


    Bea

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  4. Yo aprender no si habría aprendido pero pasármelo bien ....¡ eso seguro !
    ¡ Qué envidia......!
    Un abrazo,
    María José.

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  5. Pues eso macarrons están geniales¡¡¡ os lo habéis debido pasar estupendamente,vaya reuniones os montáis últimamente ehh.
    Besos

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  6. PRONTO TIENES QUE APRENDER HACER MUY BIEN LOS MACARRONES PARA QUE NOS DE LA RECETA Y PODAMOS HACER
    CARIÑOS
    http://comidachile.blogspot.com/
    TE ESPERO

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  7. Los macarons! Me encantan ya he probado algunas versiones y creo que no me cansaré de seguir probando. Que bueno que se reunan a chralar y a reir, esas cosas nunca deberían faltar, hacen tanto bien. Contame, los del afoto de que eran?
    Cariños

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  8. Me muero de envidia, pero no sé si por los macarons o por la reunión...Yo quiero! Yo quiero! Yo quiero!

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  9. que maravilla!y que suerte!ese curso es de lo mas apetecible...pena no estar mas cerquita.
    bss.

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  10. Hay madre como me hubiese gustado estar allí, os quedaron preciosos, besos, pepa.

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  11. Siempre me han parecido difíciles pero espero os han quedado muy, muy perfectos, será cuestión de seguir la receta de Trota a pies juntillas.
    Un beso

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  12. Vaya vaya, la pana que cortásteis, como si os viera ;). Esperando quedamos esas nuevas pruebas. Un saludo.

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  13. Qué bien lo habéis pasado y viendo el resultado has aprendido mucho ;)
    Yo los veo preciosos!!!
    Y Trota tiene razón, no son complicado siguiendo unas mínimas pautas en la elaboración y horneado! Pero vamos que las has seguido perfectas!!!!
    Me encanta lo bien qué lo pasáis todas juntas!
    Besazos!

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  14. Siermpre que veo una receta de macarons pienso en hacerla , lo intentaré

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  15. Yo también tengo los macarons como asignatura pendiente, Ops!

    Éstos te han quedado geniales y seguro que cuando los hagas sóla te saldrán igual de estupendos.

    Besos

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  16. Qué pasada. Cómo me gustan los macarons. Pero me da mucho respeto hacerlos. Son taaan monos!!! ^_^

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  17. Ay Begoña si lo llego a saber me quedo unos dias mas je, je,
    Cuanto me hubiera gustado asistir a ese curso 1º por la compañia y por los macarons también, es una asignatura pendiente.
    Besos

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  18. ¡qué envidia!
    ¡qué envidia!
    ¡qué envidia!
    yo quierooooooooo

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  19. Que maravilla Begoña!Buena profesora,buenas alumnas y deliciosa receta!no me extraña que lo pasarais tambien.
    Besets.

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  20. mare mía, menudo elenco de cocineras, la casa tendría un aroma increíble, y el curso debió de ser una pasada, porque cuando vi la receta de Trota de maracons, flipé, a mi me queda mucho para intentarlo, pero bueno, tiempo, al tiempo, y piano piano.

    abrazossss

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  21. Que suerte, poder contar con una gran maestra como Trota, que bien si disfrutasteis y os lo pasasteis genial, es lo mejor de los cursos que uno organiza con los amigos.
    Besos

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  22. Estoy con Bea.... la envidia que os tengo ahora mismo..... me va a provocar ardores ;)

    Estoy deseando ver esos macarons... viniendo de ti me voy a relamer.

    Un besote.

    Lau.

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  23. Deben haberlo pasado espectacular, de seguro aprendieron harto y se rieron mucho!
    Felicidades y que continúe.
    Besos.

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  24. Ains!!!! que envidia! Begoña no te apetece venir a Londres unos dias?! Se que Trota era la profe pero digo yo que cogerias apuntes jajajaja Geniales quedaron.

    Un beso

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  25. Me han encantado estos macarons se ven delicados.
    He visto también que hiciste un curso de modelaje y como utizar las boquillas, a ese me voy a apuntar yo, soy de un torpe con las boquillas.
    Llámame para el próximo que me vengo. ajajajaja.

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  26. Quedaron espectaculares. Espero para ver tu receta.

    Un Saludo

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  27. Felicidades por tu blog!!. Me gustaria hacer la torta que hacen en Torredelmar, sabrias la receta?. Muchas gracias y un saludo.

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  28. Eso se llama abrir boca!!!! Qué bonitos, y tienen que estar tan ricos! (y qué envidia de disfrutar así, tan poco sana, je,je). Un beso!

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  29. Que suerte... un curso y en tu propia casa, eso es un lujazo

    Besos. Ana

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  30. Al igual en agosto tienes que abrir el cupo a dos mas, los rojos queremos aprender con vosotras. Que lujo!!

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  31. Es una pasada, siempre miro la pagina de Mercotte ( para mi la reina de los macarons) peroooooo chica los tuyos han quedado de cine!!!!! ahhhhhh quiero aprender .que envidia me dais!!!!!!!!

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